Пилотные проекты новой всероссийской сети фаст-фуда «Едим дома» появятся в Калужской и Московской областях.
Предполагается, что стоимость сети составит почти миллиард рублей, а первые предприятия появятся в Калужской и Московской областях – это будут сорок одно кафе, девяносто одна торговая точка «Кулинария» и две фабрики-кухни. Для продукции «Едим дома» на тридцать – сорок процентов будут использоваться продукты местного производства.
Авторами проекта стали братья Андрей Кончаловский и Никита Михалков. В середине марта они обратились к президенту РФ Владимиру Путину с письмом, в котором говорилось, что «Едим дома» может стать реальным конкурентом крупным западным сетям и в связи с этим просили финансовой поддержки государства. Сейчас этот вопрос рассматривают Минпромторг, Минэкономразвития и Сбербанк. Михалков заявил, что тридцать процентов стоимости проекта составят собственные средства режиссеров, а семьдесят процентов будут взяты в кредит, условия которого сейчас обсуждаются. Газета «Ведомости» пишет, что пока что успех сопутствовал только тем проектам режиссеров, которые финансировались за счет государства.
В конце апреля текущего года калужские СМИ сообщали, что областным властям из Москвы предложили подумать над выделением земельных участков под проект. Глава Калужской области Анатолий Артамонов пообещал оказать содействию проекту «Едим дома», но более подробные комментарии пообещал дать после беседы с представителями проекта.
Название «Едим дома» появилось в 2003 году – так называлась телепрограмма о кулинарии, которую вела супруга Андрея Кончаловского Юлия Высоцкая. Сейчас под этой торговой маркой производятся посуда, специи, а также печатаются книги рецептов.
Тогда же структуры Кончаловского купили три тысячи гектаров в районе калужской деревни Нестеровки с намерением открыть производство мраморной говядины, но бизнес не задался, и через десять лет губернатор Калужской области Анатолий Артамонов обещал выкупить хозяйство за пятьдесят миллионов рублей.
